緑豊かな山と海に囲まれた福岡県糸島市。

糸島市でも佐賀県境に近い山の麓に王丸という地名があります。

8年前、この辺りは深く掘れば掘るほどいい水が出ると聞いていました。

まだ何をするか決めないうちに土地を買い、ボーリングをしました。

ボーリングをしていると、57mをすぎた

辺りから何層も岩盤の層にあたり、工事は難航しました。

ちょうどその頃、すぐそばから弁天様の置物が見つかったのです。

これは何かいいことがありそうな予感…そんな期待をしていると、102m掘ったところで、水が溢れてきて駐車場が水浸しになる程でした。

そうです、地下深層水の層に当たったのです。

さっそく水質検査をしたところ、一般細菌は０で、硬度74の軟水。

約40mもの岩盤を通して湧いてきているので、ミネラル分が多く含まれています。

この水で料理をしたところ、味が違ったのです。

もともと料理人の私は、他の水でも試してみました。

全く同じレシピ（同じ分量）で作っているのに味が全く違うのです。

驚いたことに4才の子供でさえも違いがわかりました。

皆様もぜひ試してみてください。

そして、この水を使って何かできないかと考え、まずは飲食店をスタートさせました。

そうしているうちに、この水を気に入っていただける方が段々と増えてきて。それじゃあ水汲み場を作ることにしようということになったのです。

そこには弁天様を祀らせていただいています。